지비엠아이엔씨 153웨터, "우리 집 김장 김치 적정 시기는?"
지비엠아이엔씨 153웨터, "우리 집 김장 김치 적정 시기는?"
  • 정영훈 기자
  • 승인 2020.11.03 16:57
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민간 기상업체 153웨더(방기석 대표)은 21일 김장철을 앞두고 김장 적정 예상 시기를 발표했다. 무 출하기인 11월 후반기에 일시적인 추위가 예상되어 무 김장은 평년보다 1~2일 빠르게, 배추김장은 평년보다 2~3일 늦게 예상된다.

따라서 강원과 경기북부지방은 11월 중순 후반~하순, 서울, 경기남부 및 중부내륙지방은 11월 하순~12월 상순 전반, 동·서해안 지방 12월 상순~중순 전반, 남부지방 12월 하순 이후로 전망된다.

올해는 긴 장마와 태풍으로 무·배추의 파종시기가 평년보다 늦었으나, 생육기간(9, 10월) 동안 회복되었다. 또한, 11월 기온은 전반에 평년과 비슷하거나 높겠고, 출하기인 후반에는 평년과 비슷하거나 낮겠다.

일반적으로 김장 적정 시기는 일 평균기온이 4℃이하이고, 일 최저기온이 0℃이하로 유지될 때를 적기로 보고 있으며, 이 온도로 저장해야 최상의 김치 맛을 유지할 수 있다.

지비엠아이엔씨는 기상관측 장비 및 시스템, 대기환경과 날씨 솔루션을 개발하는 전문기업으로 153웨더 및 153웨더 기상TV유튜브 채널을 운영하고 있다.

 

업코리아, UPKOREA


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