‘샹제리제애견카페’ 엄주성 대표, “선진화된 반려견 문화를 만들어 가기 위해 노력하겠습니다.”
‘샹제리제애견카페’ 엄주성 대표, “선진화된 반려견 문화를 만들어 가기 위해 노력하겠습니다.”
  • 심정보 기자
  • 승인 2020.04.14 11:41
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

반려견을 키우는 가구가 1000만 시대에 들었다. 지난해 KB금융지주 경영연구소의 발표에 따르면 국내 반려동물 양육인구는 약 1000만명으로, 전체 가구 중 25.1%에 이른다. 이만큼 반려견과 관련한 서비스를 제공하는 시장이 커진 것도 사실이다.

 

그러나 반려견을 대하는 의식의 측면에 있어서는 그만큼 성장을 하지 못한 것이 현실이다. 아직도 많은 사람들이 애견을 사고 팔며 소비를 하고 있으며, 상식이 없는 방식으로 버려지는 유기견들도 많기 때문이다. 그렇기 때문에 ‘샹제리제 애견카페’의 엄주성 대표는 반려견에 관련된 서비스를 제공하는 사람이라면 반려견 문화 전반에 대한 의식을 끌어 올리고자 노력해야 함을 강조하고 있다.

 

자신도 이를 운영하기 전에 반려견에 대한 좀 더 전문적인 지식을 가지고 운영하면 더 나은 서비스와 배려가 가능하지 않을까하는 생각에, 반려견에 대한 기본 지식이 아닌 좀 더 전문적인 부분을 공부하며 준비를 하였다고 한다.

 

그렇게 그는 궁극에는 대한민국 전반에 건강한 반려견 문화를 형성해가고 싶은 마음을 가지고 있다. 더욱더 자세한 이야기는 경기도 평택시 합정동에 위치한 ‘샹제리제애견카페’의 엄주성 대표를 만나 나누어 보기로 한다.

 

‘샹제리제애견카페’의 엄주성 대표
‘샹제리제애견카페’의 엄주성 대표

Q. 샹제리제애견카페를 운영하게 된 계기가 있다면

A. 반려견을 키우는 가구가 많아지지만 제대로 된 반려견공간시설이 없으며 애견카페가 많지만 전문적으로 운영되는 곳이 적어 운영하게 되었습니다. 건강하고 행복한 반려견 문화를 만들어 가고 싶어 진행하게 되었습니다. 슬개골 또는 고관절 등 여러 이유로 아프고 수술하는 아이들이 많아지기 때문에 펫피트니스와 훈련을 통해 건강도 챙기고 보호자와 반려견이 서로 행복하고 화목한 삶을 만들어 주고 싶었습니다.

 

Q. 샹제리제애견카페의 주 서비스 분야에 대해 소개한다면

A1. 주요 연령층과 주요 서비스 대상

주요 연령층과 주요 서비스 대상은 반려견을 키우시는 모든 분들입니다. 반려견이 없더라도 저희카페에 놀러 오실 수 있습니다. 단, 반려견들은 모두 주인이 있기 때문에 터치까지만 허용됩니다.

 

A2. 주요 서비스 품목

음료는 기본으로 판매하고 있고 애견카페이기 때문에 반려견 용품(수제간식, 사료, 애견드라이, 애견패드, 유치원, 호텔 등등)을 판매합니다. 1층은 카페, 펫피트니스 샵, 야외 공간 2층은 호텔, 놀이공간으로 이루어져 있죠. 우리나라에는 아직 보편화되지 않아 생소할 수도 있는 펫 피트니스를 운영하고 있습니다. 아직까지 우리나라에 몇 명 할 수 없는 프로그램으로 반려견들의 재활, 근육강화, 슬개골 및 고관절 예방 등 매너훈련까지 들어가는 훈련프로그램입니다. 보호자분과 함께 수업하는 프로그램이기 때문에 서로간의 친밀감이 높아지며 특별한 추억도 쌓아갈 수 있습니다.

 

A3. 진행하는 서비스 별 특징

바리스타자격증들이 있는 2인이 음료제조를 하여 서비스하고 있으며 훈련사인 사장님이 직접 아이들 관리를 하고 훈련 또는 펫 피트니스 프로그램을 진행하고 있습니다. 애견호텔은 럭셔리식 룸으로 되어있어 모두가 만족하고 있으며 항상 살균과 향균 청소를 하고 있습니다.

 

‘샹제리제애견카페’의 실내 모습
‘샹제리제애견카페’의 실내 모습

Q. 여타 유사 업종과 비교해 볼 때의 샹제리제애견카페만의 특징이 있다면

A. 서울시나 인천시 등 큰 지역의 애견카페들도 훈련사가 상주되어 있습니다. 저희도 마찬가지지만 누구나 할 수 없는 펫 피트니스로 더욱더 특별한 애견카페라고 생각합니다. 그리고 직원모두가 바리스타 자격증을 갖고 있어 그냥 배워서하는 실력이 아니라 노력해서 나오는 맛이라고 봅니다. 또한, 모든 손님들이 놀라는 부분은 카페 안에 강아지냄새나 비린 냄새가 안 나는 애견카페라는 점입니다. 그리고 부담되지 않는 가격으로 운영 중입니다.

 

Q. 가장 우선으로 보는 가치관과 철학이 있다면

A. 저는 항상 직원들에게나 동업인에게 언제나 항상 한결같은 마음을 이야기합니다. 맨날 오시니까 친한 손님이니까 편해지게 되면 언젠간 실수를 하게 되고 한결같지 못한 마음으로 손님 분들이 기분 나빠하실 수 있기 때문에 언제나 한결같은 마음자세를 이야기합니다. 사소한 것도 꼼꼼히 넓게 보고 먼저 다가가 이야기하고 필요하신 게 보이면 먼저 가는 서비스를 추구하고 있습니다. 서비스업계에서 일을 해왔고 20대 초반에 유럽생활을 몇 년 하다 보니 서비스에 민감한 편입니다. 손님과 편하게 지내면 좋지만 언제나 선을 지키고 항상 한결같음을 이야기합니다.

 

Q. 가장 큰 보람을 느낀 사례나 기억에 남는 순간이 있다면

A.애견 유치원도 운영하고 있는데 사회성이 없거나 분리불안이 있는 아이들을 많이 찾아볼 수 있습니다. 그러한 아이들 때문에 처음에는 보호자분들이 크게 걱정을 하십니다. 저희도 그러한 부분들을 보며 맘이 아프고 부담도 되기는 하였지만 책임감을 갖고 훈련과 노력으로 고쳐지는 아이들이 대부분입니다. 다 같이 뛰어다니며 노는 모습들을 보고 보호자 분께서 감사하다고 하실 때 가장 보람 느끼고 있습니다. 그리고 펫 피트니스를 하며 재활되는 아이들 또는 근육도 좋아지고 건강부분에서 좋아지는 걸 느끼시는 분들께서 감동을 받으실 때도 저 또한 감동을 받고 있습니다.

 


 

Q. 현재의 사업장과 시스템을 만들 수 있었던 노하우가 있다면

A. 애견카페를 오픈하기 전에 전국적으로 카페들을 방문해보며 장단점을 체크하며 노트를 많이 하고 훈련에 관해서는 알고지내는 훈련사소장님께 많은 도움을 받아 공부해왔습니다. 지금도 아이들 건강을 위해 항상 공부중이고요. 감사하게 항상 와 주시는 손님께서 부족한 부분이 있으면 얘기를 해주셔서 보완해서 단점을 없애도록 하고 있습니다. 훈련을 시킬 때도 처음에는 어수선하고 정리가 안 되는 느낌이었지만 한 마리 한 마리 공부하고 차근차근 단계별로 정리 해가며 진행하니 탄탄한 교육프로그램이 되었습니다. 모든 부분이 완벽할 수는 없지만 단점을 찾아볼 수 없도록 항상 노력중입니다.

 

Q. 앞으로의 전망과 목표

A.더욱 더 펫피트니스 뿐만 아니라 건강한 반려견 문화를 알려 전국적으로 체인점인 샹제리제애견카페가 되어 오시는 손님들에게 교육을 하고 펫피트니스로 아픈 아이들의 재활 등을 진행하며 훈련시키고 싶습니다. 또한 유기견들이 적어지도록 노력하고 유기견센터에 봉사활동들을 다닐 예정입니다.

 

Q. 해당 인터뷰 기사를 접하게 될 독자에게 전하실 말씀이 있다면

A. 안녕하세요. 샹제리제 애견카페를 운영 중인 사람입니다. 반려견을 키우시는 분들이 많아지며 많은 분들이 애견카페를 운영해볼까 하는 고민을 하시는 분들이 종종 있었습니다. 만약 그러하시는 분들이 이 글을 읽게 된다면 고민하기 전에 반려견에 대해 기본 지식이 아닌 좀 더 전문적인 부분을 공부하셔서 생각하셨으면 좋겠습니다. 애견카페를 운영하시다 아니면 반려견을 키우시다 버리시거나 유기견 센터에 가는 아이들이 많아졌습니다. 대한민국의 반려견문화가 좀 더 선진국처럼 돼가길 바라고 건강한 반려견문화로 만들어가고 싶습니다.

업코리아, UPKOREA


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.